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食品烘房开门方式：前开门、前后开门、顶开门、升降门；
食品烘房工件输送方式：台车式、辊排式、板链式、网带式、推杆式；
食品烘房台车驱动方式：人力式、钝齿轮销齿条驱动、牵引小车驱动、卷扬机驱动、辊排驱动；
控温方式：位式数显仪表控温、时间比例温控仪表控温、国产智能（程序）温控仪表控温、进口智能（程序）温控仪表控温；
调功方式：接触器触点式调功、可控硅无触点开关式调功、固态继电器无触点连续式调功调压；
食品烘房控制方式：连体就近控制、独立控制柜控制、集中控制室控制、计算机集中控制；
各种接口：测量工件参数的各类接口，对工件抽气、抽真空、浇注等接口。
食品烘房热风循环方式：根据所烘产物不同的摆放，选择合理的 热风循环方式，如：食品烘房下侧鼓风单循环、顶鼓风双循环、鼓风前后大循环等等；